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刺槐豆膠
化學名:刺槐豆膠
英文名:GalactoMannan polysaccharide
分子式:C10H11ClN2O2
分子量:226.6
CAS號:9000-40-2
分子結(jié)構(gòu)式:
性 狀:本品為白色至黃白色結(jié)晶粉末。
用 途:增稠劑 穩(wěn)定劑 ;乳化劑;膠凝劑;用于果醬果凍和奶油干酪,可改善抹性能。
儲 存:密閉儲存于陰涼、干燥處。
包 裝:25kg/桶或按客戶要求。
保質(zhì)期:2年
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